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Fernet Vittone

fernet vittone small

A Milano, nel 1822 Domenico Vittone inventa il Fernet un amaro ottenuto dall'infusione di oltre 40 erbe selezionate, fra le quali la mirra, il rabarbaro, la camomilla, il cardamomo, l'aloe, e lo zafferano…

Il Fernet Vittone è solitamente servito come digestivo dopo un pasto, ma può anche essere servito con il caffè. In Argentina viene servito con Coca Cola (1/3 Fernet Vittone 2/3 Coca Cola). Il fernet può essere usato al posto dell'agostura per una variante del Manhattan chiamata Toronto o Fanciulli cocktail.